
*********************************************************************************************
CHF 00.-
*********************************************************************************************
CHF 00.-
Entrées
*********************************************************************************************
CHF 00.-
BURRATA SUR LIT DE SANGUINES
CHF 17.-
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AU KIWI
CHF 22.-
Plats
RISOTTO AU SAFRAN DU KHORASAN POULPE ET SALICORNES
CHF 28.-
POULET PANANG, LÉGUMES ASIATIQUES ET BASMATI
CHF 32.-
GAMBAS GÉANTES BLACK TIGER AIL, PIMENT, PERSIL, LÉGUMES ET POMMES ALLUMETTES
CHF 33.-
FILET DE DORADE SAUCE VIERGE, LÉGUMES DE SAISON ET FONIO
CHF 34-
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU un sens ( 200 gr) ET RÖSTI
CHF 38.-
FAUX FILET BEURRE un sens, PATATES RÔTIES ET PETITS LÉGUMES
CHF 49.-
Entremets
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
CHF 00.-
TIRAMISU
CHF 14.-
ROSE EN POMMES ET CHANTILLY ACIDULÉE
CHF 14.-
LE RENDEZ-VOUS
Mardi
*****
Mercredi
*****
Jeudi
*****
Vendredi
LE SOIR - FILETS DE PERCHES FRAIS MEUNIÈRE, LÉGUMES POMMES NATURE
CHF 39.-
Entrées
TOMATES FARCIES AU FROMAGE DE CHEVRE ET PESTO DE ROQUETTE
CHF 16.-
CEVICE DE MEROU "un sens"
CHF 17.-
SALADE CESAR
CHF 18.-
Plats
CÔTE DE VEAU, PATATES RÔTIES A LA MARJOLAINE ET PETITS LEGUMES (450gr)
CHF 48.-
RISOTTO A L'ARTICHAUT ET MOUSSE D'ARTICHAUT
CHF 28.-
FAUX FILET A LA MOUTARDE, PETITS LEGUMES ET POMMES DE TERRE AU SEL
CHF 38.-
Entremets
TIMBALE DE FRUITS ROUGES AU BASILIC
CHF 12.-
TIRAMISU
CHF 12.-
TARTE AUX CERISES ET AUX AMANDES
CHF 12.-
LE RENDEZ-VOUS
Mardi
*****
CHF 27.-
Mercredi
*****
CHF 27.-
Jeudi
*****
CHF 27.-
Vendredi
LE SOIR - FILETS DE PERCHES FRAIS MEUNIÈRE, LÉGUMES POMMES NATURE
CHF 27.-